Kirschwasser 0,35L

Hier im mittleren Schwarzwald gedeihen die echten Brennkirschen, das Klima und der Boden sorgt, neben der richtigen Sorte, für den typischen Fruchtton. Nur ein echtes Kirschwasser gibt der berühmten Schwarzwälder Kirschtorte ihr unvergleichliches Aroma.

Gravensteiner Apfelbrand

15,00 €

42,86 € / L
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Zibärtle 0,35 L

Im Schwarzwald wohl der gesuchteste Brand und wenn man ihn einmal probiert hat, dann will man ihn auch wieder

Zibärtle

17,50 €

58,57 € / L
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Wilde Zibarte 0,35 L

Nicht jedes Jahr tragen unsere wilden Zibartensträucher genügend Früchte, so bleibt die Menge sehr beschränkt. Momentan ist der Jahrgang 2011 im Verkauf, der sich im Glasballon so lange entwickelt hat. Nun ist er gereift und sehr ausdrucksstark in seinen Pflaumen- und Steintönen.

Zibärtle

21,50 €

61,43 € / L
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Zwetschgenwasser 0,35L

Aus der Hauszwetschge entsteht durch die Gärung und Destillation ein fruchtiges Erlebnis... man hat die frische Zwetschge im Mund.

Zwetschgenwasser

14,00 €

40,00 € / L
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Topinambur 0,35L

Eine Spezialität für Kenner, im Volksmund "Rossler" genannt. Grundlage ist die Knolle eines Sonnenblumengewächses, die im Winter geerntet wird.

Topinambur

13,00 €

37,14 € / L
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Mirabellenwasser 0,35L

Gebrannt aus vollreifen Früchten mit der typischen Zimtnote in der Nase und einem leichten Nusston im Gaumen.

14,00 €

40,00 € / L
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Haferpflaume 0,35L

Den Namen verdankt die Pflaume nicht dem Geschmack, sondern der Farbe! Eine hafergelbe Pflaume, die eine beachtliche Größe hat und einen feinen süßlichen Geschmack. Der parfümierte Geruch macht sie auch für Steinobstkritiker zu einem Favoriten.

Gravensteiner Apfelbrand

15,00 €

42,86 € / L
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Wagenstädter Pflaume 0,35L

Wagenstadt ist ein Ort in der Nähe von Herbolzheim bei Emmendingen. Hier liegt der Ursprung dieser aromatischen Pflaume, die sich hervorragend zur Herstellung eines Brandes eignet.

Gravensteiner Apfelbrand

15,00 €

42,86 € / L
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Löhrpflaume 0,35L

Unter Pflaumenkennern ein Muss! Schon als Maische ist sie ein Augenschmaus, aber als Brand ist sie ein Erlebnis. Pflaumen haben immer ein leichtes Mandelaroma, bei der Löhrpflaume überwiegt aber eindeutig das Fruchtaroma.

Gravensteiner Apfelbrand

15,00 €

42,86 € / L
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Williams-Birnenbrand 0,35L

Die Williamsbirne zählt wohl zu den vielseitigsten ihrer Art, sie ist eine tolle Tafelbirne. Was der Kunde nicht haben will, das kommt dann in den Maischebottich! Ein Destillat das zum Grundstock einer Hausbar gehört.

Gravensteiner Apfelbrand

16,00 €

45,71 € / L
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Streuobst-Birnenbrand 0,35L

Die teils alten Streuobstbäume liefern in manchen Jahren viele Früchte. Früher gaben sie dem Most seine Säure und einen feinen Birngengeschmack. Heute freuen wir uns über das unvergleichliche Birnenaroma.

Gravensteiner Apfelbrand

16,00 €

45,71 € / L
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Apfelbrand Rubinette 0,35L

Jeder Apfel schmeckt anders, so auch jeder Apfelbrand.

Die köstliche Tafelobstsorte Rubinette wird nicht mehr oft angeboten, sie ist zu klein und nicht schön genug gefärbt. Aber jede Apfelkennerin wird den Geschmack der Sorte loben... und je mehr Geschmack die Frucht, desto mehr Aroma hat das Destillat.

Gravensteiner Apfelbrand

15,00 €

42,86 € / L
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Apfelbrand Gravensteiner 0,35L

Jeder Apfel schmeckt anders, so auch jeder Apfelbrand.

Der Gravensteiner Apfel ist ein früher, süss duftiger Apfel, der dem Brand eine liebliche Note gibt. Schön ist hier der kräftige Geruch des Brandes aus der alten Apfelsorte.

Gravensteiner Apfelbrand

15,00 €

42,86 € / L
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Apfelbrand Kaiser Wilhelm 0,35L

Jeder Apfel schmeckt anders, so auch jeder Apfelbrand.

Der Kaiser Wilhelm Apfel ist legendär als Tafelapfel in früheren Zeiten. Ein großer schmackhafter Apfel mit kräftigem Aroma im Brand. Er wird durch Lagerung harmonischer und muss sich so seine Kanten abbauen.

Gravensteiner Apfelbrand

15,00 €

42,86 € / L
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Obstwasser 0,35L

Das klassische Produkt aus unseren Streuobstwiesen, ein Brand aus allen Äpfeln und vielleicht einigen Birnen. Jedes Jahr anders und jedes Jahr wieder überraschend.

Gravensteiner Apfelbrand

14,00 €

40,00 € / L
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Mispelbrand 0,35L

Eine Rarität ist schon die Frucht, sie wurde von Hildegard von Bingen sogar erwähnt. Im Mittelalter galt sie als Vitaminspender für die Winterzeit, da sie gut zu lagern ist. Heute ist der Brand aus der süßen Frucht ein seltenes Erzeugnis, nicht jedes Jahr bekommt man genug der wilden Früchte.

Gravensteiner Apfelbrand

20,50 €

58,57 € / L
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Quittenbrand 0,35L

Eine Rarität für Liebhaber, schon wegen seines ausgefallenen Geruches. Oft ist der Geruch und der Geschmack sehr unterschiedlich. Das Herstellen eines Quittenbrandes ist sehr schwierig und gelingt nicht jedes Jahr.

Gravensteiner Apfelbrand

17,50 €

58,57 € / L
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